Frente al Morro de Arica se dio el vamos a las tradicionales Ramadas de la Semana Ariqueña. El exquisito aroma a brochetas y a sopaipillas calientitas con pebre fueron parte de una contundente dosis de ariqueñismo que ya comenzó a inundar cada rincón de la puerta norte de Chile. “Somos los centinelas del resto del país” dijo emocionado el Alcalde Orlando Vargas Pizarro, Ovapi.
Luego de bailar sus correspondientes pie de cueca, el jefe comunal, la delegada presidencial subrogante Carmen Rosa Tupa, el presidente de la los ramaderos José Aruquipa recorrieron los 90 locales que hasta el domingo 8 de junio estarán a disposición de esa marea humana que llegará en busca de diversión y buena mesa.
ARIQUEÑISMO
«Ser ramadero no es fácil”, dijo con conocimiento de causa el Alcalde Vargas, quien fue ramadero desde el año 1988 al 2000. Recordó con emoción a Carlos Venegas, dueño de la ramada «Los cocos locos», quien lo invitó a participar de las Ramadas de la Semana Ariqueña. Para Ovapi “las Ramadas hacen que el ariqueñismo brote por los poros”.
Los concejales Max Schauer, Mario Mamani, Víctor Sepúlveda y las concejalas Dolores Cautivo, Jackelin Boero y Susan Vega también recordaron momentos inolvidables vividos en las ramadas, e invitaron a la comunidad a compartir el ariqueñismo en familia en la avenida comandante San Martín.
NUESTRAS RAÍCES
El presidente de los ramaderos José Aruquipa dijo que en las ramadas «volvemos a conectarnos con nuestras raíces». Aruquipa también destacó la valentía y la tenacidad de las históricas ramaderas: Ruth Huarache, Marisol Paredes y Nora Flores.
Las ramadas de la Semana Ariqueña esperan a chicos y grandes, residentes y turistas, hasta el domingo 8 de junio. Los fonderos reciben a su fiel clientela, desde las 11 de la mañana y hasta que las velas no ardan, es decir, hasta las 3 de la madrugada.